TUGAS BAHASA INDONESIA II (KOPI) DESKRIPSI

Topik                  : Kopi
Sifat Karangan : Deskripsi

     Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab, Qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata Qahwah kembali mengalami perubahan menjadi Kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.

     Penggunaan kata Koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini. Secara umum terdapat dua jenis biji kopi, yaitu arabika ( Kualitas terbaik ) dan Robusta. Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di Benua Afrika sekitar 3000 tahun ( 1000 SM ) yang lalu.

     Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia. Di samping rasa dan aroma nya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, Penyakit Jantung dan berbagai penyakit lain nya yang sudah di teliti oleh para ahli.

     Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800SM, pendapat lain mengatakan 850 M. Pada saat itu banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, yang mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh  .   Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja ketika pengembala bernama khalid seorang Abbyssinia, mengamati kawanan kambing gembalanya yang tetap terjaga bahkan setelah matahari terbenam, setelah memakan sejenis buah bery.

     Ia pun mencoba memasak dan memakan nya. Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika. Namun metode penyajiannya masih menggunakan metode konvensional. Barulah beberapa ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arab dengan metode penyajian yang lebih maju.

Sumber :  http://id.wikipedia.org/wiki/Kopi#Sejarah